Viande de Bœuf WAGYU

19,90

Viande de bœuf WAGYU. Cette race, considérée comme la meilleure viande de bœuf au monde (appelé aussi bœuf de Kobé) est maintenant aussi élevé en France et notamment en Picardie pas loin de notre élevage.

Elevage à l’herbe, les bœufs ont une croissance plus lente que les autres. Le gras formé appelé « gras intrasmusculaire » donne toute sa saveur à la viande. Attention, ce n’est pas du mauvais gras! Riche en Oméga 3 et Oméga 6, et contenant peu d’acides gras saturés.

Cette viande se déguste sous forme de carpaccio, à trancher finement et à accompagner de salade et petites pommes de terres sautées, ou alors à déguster simplement lors de l’apéritif!

Pièce de 200 gr

 

Listes d’ingrédients:

viande de boeuf wagyu, sel, sucres (canne à sucre, dextrose, sirop de glucose, lactose, saccharose), arôme (soja, céleri) épices (moutarde), antioxydant: E331 E 301, exhausteur de gout: E 261 E 631, légumes secs, conservateurs: E 250 E 252, extrait d’épices et de fines herbes

DLUO: 2 mois. A conserver au frais.

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