Viande séchée / Brut de Boeuf Angus – façon viande de Grison – 0,800 kg – pièce entière – recette aléatoire

Découvrez notre viande de boeuf Angus séchée, dit Brut de Boeuf Angus, à la façon de la viande de Grison !

Pièce très tendre aux saveurs uniques, nous vous conseillons de la trancher finement pour apprécier son caractère subtil.

A déguster à l’apéritif, lors des raclettes ou encore à ajouter à une soupe de légumes, coupées en petits dés .

Recette arbitraire : baie de genièvre, Armagnac ou nature

0,800 kg environ ± 50 g

50 €/kg